| | נושא | מאת | תאריך |
|---|
 | ברכה לשנה הבאה עלינו לטובה .. | רביב זייפלד - מנהל הפורום | 18/09/09 17:37 |
| | בשמי ובשם צוות אתר הגננת
אני מאחל לך (חברת חיבה) שנה טובה, שנה מוצלחת
שנת שגשוג בגן עם הרבה ברכה ונחת.
הרבה מזל בחיים עם ילדי הגן והצלחה
הרבה בריאות לך ולמשפחה וגם צמיחה
שתהיי לראש ולא לזנב
שלא נריב כלל ורק נאהב.
שנאכל תפוח בדבש ממתקים וגם סוכריות
שיתגשמו בלבך הלוואי כל המשאלות.
ואל תשכחי שחוץ מאתר הגננת ותפוח בדבש
זו גם הזדמנות נפלא ששוב ביחד נתחיל מחדש
גאה ומתגאה בכם הגננות, הצוות המוביל והעומדת בראש האיגוד
הגב' קרן איוס - אז שנה טובה מכל הלב
|
| ברכות לשנה החדשה... | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 18/09/09 13:26 |
| | לכבוד השנה החדשה ברצוני לאחל לכל הגולשים
שנה של בריאות, מודעות והקשבה לגוף,
שנה של אכילה מאוזנת, בריאה ומגוונת
שנה טובה וחג שמח !!!
נעמי. 
|
| איך מכינים תפריט לתינוקייה , אפ אני עדיין לא יודעת | הילה | 16/09/09 23:50 |
| |
את הגילאים המדוייקים ?
בעיקרון , אני מחפשת 3-4 תינוקות בני 3 חודשים- שנה.
אבל שאמהות מתקשרות, הן מבקשות לדעת מה התפריט, הכנתי משהו, אבל האם זה בסדר מבחינת הגילאים ? (כמובן שעד 4 חודשים, נותנים רק בקבוק, ואח"כ הטעימות הראשונות, ההורים יעשו איתם בבית)
אודה לך על הערותייך,
:)
הילה
|
| | תגובה ל: איך מכינים תפריט לתינוקייה , אפ אני עדיין | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 18/09/09 13:21 |
| | הילה שלום,
עברתי על התפריט ששלחת. באופן עקרוני הוא נראה לי בסדר.
כל ארוחה חשוב שתכלול מנה מקב' הדגנים מומלץ מלאים (לחם מקמח מלא, קוסקוס מלא, אורז מלא וכיוצ"ב) מנת חלבון (ביצה/גבינה/טונה/בשר/דג/קטניות) ירקות טריים ו/או מבושלים ומנת שומן (אבוקדו /טחינה/ ממרח זיתים /ממרח חומוס וכיוצ"ב) את יכולה לשלב גם יוגורט + פרי בארוחת המנחה ובנוגע לקורנפלקס מומלץ שלא יהיה ממותק בסוכר.
במידה ואת מעוניינת לעשות ניתוח לערכים התזונתיים של התפריט אני ממליצה לך לפנות לאיש מקצוע בתחום.
חג שמח ושנה טובה,
נעמי ברזילי-תאני.
|
| ארוחה אחר הצהריים וארוחת ערב | ליה | 07/09/09 08:37 |
| | ביתי בת שנה וחודשים נמצאת רוב היום בגן משבע בבוקר עד חמש. שוקלת כ- 9.5 ק"ג גובה 73 ס"מ. בבוקר כשקמה אוכלת בש וחצי 180 מ"ל מטרנה בתשע בערך ארוחת בוקר בגן גבינה/ ביצה עם לחם וירקות. בצהרים בשתים עשרה בערך ארוחת צהריים - מרק עם מנת בשר או דג וכו'. כשקמה מהשינה בשלוש בערך אוכלת מעדני חלב - - 2 גמדים או גבינה לבנה חצי גביע בכפית. כשהיא באה הביתה בחמש בערך אני חותכת לה תפוח או בננה או מלון או פרי אחר ובערב בשבע וחצי 180 מ"ל מטרנה לפני השינה. רציתי המלצה לאוכל מזין ובריא לשעות אחר הצהרים והערב? אודה לקבלת תשובה. ניסתי תרד עם עגבניה מבושלים וגם טחינה אבל היא לא אוהבת.
|
| | תגובה ל: ארוחה אחר הצהריים וארוחת ערב | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 08/09/09 14:28 |
| | שלום רב,
ראשית חשוב שתדעי שילדים מטבעם הם בררניים בכל הקשור למזון חדש. וכל מזון חדש שאת מציעה יש לחזור ולהציע אותו (אך לא להכריח) שוב כעבור זמן מה, מספר פעמים ולא להתייאש.
כך, קיים סיכוי שהיא תלמד לאהוב אותו.
בנוגע לשאלתך, ארוחה מזינה חשוב שתכלול את כל רכיבי התזונה ובכלל זה פחמימות,חלבונים ושומנים וכמובן ויטמינים ומינרלים . את הפחמימות יספקו מזונות דגניים (רצוי מלאים) + חלבונים (מוצרי בשר, קטניות, דגים, מוצרי חלב, ביצה) שומנים (מומלץ שומנים שמקורם מהצומח (אבוקדו, טחינה, חלבה, שקדים טחונים, גרעיני פשתן טחונים וכיוצ"ב) ויטמינים ומינרלים מקורם בפירות ובירקות . את יכולה לנסות להציע לה לאכול ביצה מקושקשת ולשלב בתוכה גבינה או חלב (זאת בהנחה שלא אכלה ביצה בבוקר) , קישואים /חצילים אפויים+עגבנייה מגורדת וגם קיטניות בשילוב דגן (למשל אורז+ עדשים/אפונה) מטעמי זהירות את הקיטניות העגולות חשוב לתת כמחית . אפשר לתת לה דגים או יוגורט בשילוב פרי ושקדים או זרעי פשתן טחונים. הויטמינים החשובים לגדילה והתפתחות בגילאים אלו הם ברזל, סידן, אבץ שנמצאים במזונות הנ"ל.
בברכה,
נעמי.
|
| אבקש עזרה לתפריט | נועה | 03/09/09 22:12 |
| | היי.
שמי נועה ואני אמא לילדה בת שנה .
זו ילדה ראשונה שלי ולכן אני שואלת את השאלות הנ"ל:
1. הייתי רוצה לדעת האם אני יכולה לתת לילדה לאכול מהמוצרים הנ"ל: ביצה קשה , סלט ביצים, גבינה צהובה ?
2. מה מומלץ לתת לה אחרי ארוחת הצהריים? ז"א אחרי השינה של הצהריים...
אודה מאוד לתשובות ומצטערת על השאלות פשוט אני אמא לילדה ראשונה ולא כ"כ מעודכנת...
|
| | תגובה ל: אבקש עזרה לתפריט | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 04/09/09 19:24 |
| |
נועה שלום רב,
את לא צריכה להתנצל. זה בדיוק המקום לשאול ולהתייעץ בנוגע לשאלות מהסוג הזה...
בכל מקרה בנוגע לשאלתך הראשונה, עפ"י ההמלצות של משרד הבריאות החל מגיל שנה אפשר לתת לתינוקות לאכול את כל מגוון המזונות (כולל חלב ניגר). מה שחשוב הוא לחשוף אותם בהדרגה למזונות חדשים . בכל פעם לחשוף אותם למזון אחד חדש בלבד בכמות של טעימה (1-2 כפיות) במשך יומיים וזה בכדי לגלות האם התינוק רגיש למזון זה. חשיפה בו זמנית למספר מזונות חדשים לא תאפשר לדעת במקרה שמתפתחת רגישות לאיזה מזון התינוק רגיש. (מצ"ב קובץ בו תוכלי למצוא טבלה המרכזת את ההמלצות החדשות שפרסם משרד הבריאות לסוג המזון ולגיל המומלץ בו ניתן לתת אותו לתינוק).
בנוגע לשאלתך השניה, אחה"צ מומלץ לתת ארוחת ביניים קלה שיכולה לכלול פרי או פרי + מעט יוגורט + דיסה נמסה (במטרה להסמיך את היוגורט).
מקווה שעזרתי...
נעמי
|
| כתבה מעניינת בנושא תזונת ילדים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 31/08/09 14:56 |
| | לכל ההורים והגננות,
רציתי לשתף אתכם בכתבה, שעשויה לעניין את כל מי שנושא תזונת הילדים קרוב לליבו .
בכתבה תמצאו המלצות ועצות איך לעשות את הדברים נכון לחץ כאן . קריאה מהנה ושנה מוצלחת ומזינה לכולם...
נעמי.
|
| האם ניתן לקבל תפריט מומלץ | בעלת משפחתון יפה | 29/08/09 15:38 |
| | שלום נעמי יש לי משפחתון הגילאים הם שנה שנה וחצי
רציתי לשאול אם את יכולה לתת לי תפריט מומלץ
לארוחת בוקר
ארוחת צהרים
וארוחה לפני שהם הולכים הביתה
אשמח לקבל תשובה
|
| | תגובה ל: האם ניתן לקבל תפריט מומלץ | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 30/08/09 19:53 |
| | יפה שלום רב,
בהמשך לבקשתך לתפריט מומלץ. אני מציעה שתקראי את תגובותיי בפורום זה בתאריכים 1.7 וב-7.7 בו התייחסתי לנושא זה.
צרי איתי קשר במידה ותהיינה לך שאלות נוספות.
בברכה,
נעמי.
|
| תפריט מומלץ יומי לפעוטה בת שנה וחודש | אדית | 26/08/09 09:06 |
| | היי אשמח לקבל תפריט דוגמא מה צריך לאכול בגיל שנה וחודש וכמה ארוחות תודה מראש
|
| | תגובה ל: תפריט מומלץ יומי לפעוטה בת שנה וחודש | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 27/08/09 23:47 |
| | אדית שלום,
בנוגע למספר הארוחות בגיל שנה וחודש. הדבר משתנה מילד לילד ותלוי במידת הרעב שלו , בכמות המזון והרכב המזון אותו הוא אוכל בארוחה.
באופן עקרוני ילדים בגיל זה אוכלים 5-6 ארוחות ביום במרווחי זמן של 4-41/2 שעות בין ארוחה לארוחה . ילד שאוכל כמויות קטנות יתכן וירצה לאכול כל 31/2 שעות. מה שצריך הוא לדעת לזהות סימני רעב ולהציע לילד לאכול. אם יהיה רעב יאכל אם לא הוא ידע להראות לך שאינו רעב ופשוט יסיט את ראשו הצידה. דוגמא לתפריט תוכלי למצוא בתגובה שלי להודעה בפורום בתאריך 21.8.
במידה ותהיינה לך שאלות נוספות את מוזמנת לפנות אלי.
נעמי.
|
| ארוחת בוקר | טליה | 26/08/09 00:50 |
| | נעמי שלום רב
איזה כיף שיש פורום כזה ברכות מקרב לב..
אני בעלת פעוטון וארוחות בוקר אצלי מורכבות מפחמימה חלבון וירק אך פעמיים בשבוע
יום ראשון ושישי ארוחת בוקר היא קורנפלקס עם חלב...מה דעתך?
הילדים מאוד אוהבים בימים האלו הם אוכלים הכי טוב...הקורנפלקס הוא פשוט מתירס (צהוב)
שאלה נוספת היא האם זה בסדר שהירק בארוחת צהריים יהיה המרק? למשל אני רגילה לבשל קציצות בקר או עוף יחד עם הירק למשל שועית צהובה/ גזר/ קישוא... האם לבשל את הקציצות לבד ובמקום זה להכין מרק מהירק?
מדובר בגילאי 1-3 .
שאלה נוספת היא הנושא של הכריכים...מה דעתך האם צריך להגיש לילד בצלחת את ארוחת הבוקר ...גבינה , ביצה, טונה וכו או בכריך?
אני נוהגת להכין כריכים( בזמן הארוחה עם הילדים) אך ההורים לא רואים זאת בעין יפה.
את הירקות בארוחת הבוקר אני מגישה לכל שולחן בצלחת מרכזית והם מסתדרים יפה.
טוב לילה טוב
מחכה לתגובה
טליה
|
| | תגובה ל: ארוחת בוקר | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 27/08/09 23:38 |
| | שלום טליה,
ראשית אני מודה לך על הברכות. מטרת הפורום היא לסייע לגננות ולהורים בנושא שחשיבותו אינה מוטלת בספק...
ביחס לשאלותייך: בנוגע לקורנפלקס- באופן עקרוני ארוחה זו אינה בעלת ערך תזונתי הדומה לארוחה המורכבת מפחמימה חלבון וירק. הקורנפלקס בד"כ מכיל כמויות סוכר גבוהות (גם אם הוא קורנפלקס פשוט) והפחמימות אותן הוא מספק הן פחמימות פשוטות . זו הסיבה שילדים מעדיפים ארוחה כזו. האם בשאר ימות השבוע את מגישה לילדים פחמימה מורכבת (הכוונה ללחם או דגן מלא) ? באופן עקרוני נסי לבדוק אפשרות לעבור לקורנפלקס המכיל דגנים מלאים שאינו ממותק (תוכלי לבדוק זאת עפ"י כמות הפחמימות אותה הוא מכיל ל-100 גר').
לגבי הירק בארוחת צהריים - אין לזה חשיבות גבוהה באיזו צורה הוא יוגש מה שחשוב הוא שהילדים יאכלו אותו. את יכולה לנסות לגוון פעם להגיש את הירק בתוך מרק ופעם כחלק מקציצה או אפילו גם במרק וגם בקציצה ולבדוק מה הילדים מעדיפים.
גם ביחס לכריכים - כריך יכול להיות ארוחה אם הוא מכיל את כל המרכיבים הרצויים. לכן, זה לא ממש משנה (מה גם שאת מגישה ירקות בנפרד). חשוב שהילדים יכירו גם דרך הגשה בצלחת לכן אני מציעה שתנסי לשלב פעם תגישי כריכים ופעם תגישי בצלחת.
נעמי.
|
| | תגובה ל: ארוחת בוקר | טליה | 28/08/09 08:44 |
| | תודה רבה
|
| | תגובה ל: ארוחת בוקר | איימי | 29/10/09 14:19 |
| | אני מעדיפה לתת לילדים שלי בפעוטון
את האוכל בצלחת, כל העגלות אוכל ב מטבחים במעון גם החלבי וגם הבשרי. מוכנים כבר בשעה שבע וחצי ליציאת ארוחת הבוקר ורק בצלחות.
|
| שניצלונים | אמ'לה | 23/08/09 00:42 |
| | מדוע יש גני ילדים שנותנים לילדים בגיל הרך לאכול שנצלונים. אוכל מזעזע חסר ערך תזונתי כיצד אפשר לעצור את התופעה הזאת?
|
| | תגובה ל: שניצלונים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 24/08/09 13:12 |
| | שלום רב,
אני מסכימה איתך. אני אישית מייעצת לחברת קייטרינג המספקת ארוחות לגני ילדים . מסתבר, שהדבר מתחיל ותלוי בהורים . זה סוג המזון שהילדים מכירים ורגילים אליו מהבית ולכן זהו גם סוג המזון המועדף עליהם. בחברה לה אני מייעצת קיימות בתפריט אפשרויות בחירה נוספות, אך בגלל הסיבה שהמנות האחרות המוצעות אינן זוכות לאהדה הגננות מעדיפות להזמין מזון שתהיינה בטוחות שהילדים יאכלו ולא ייזרק. אני סבורה שהשינוי צריך להתחיל במזון המוצע לילדים בבית (להגביל שניצלים לפעם בשבוע) כך הילדים ילמדו לאהוב מזונות אחרים מלבד שניצלים וכן כדאי שההורים עצמם יהיו מעורבים בבחירת התפריט בגן, כך ניתן יהיה ליצור שינוי ולספק לילדים מזון מזין, בריא ואיכותי יותר.
נעמי.
|
| | תגובה ל: שניצלונים | אמא'לה | 24/08/09 15:53 |
| | תודה על תשובתך. ילדי מעדיפים את השנצלים שלי ושל סבתא. אך אני גננת ואמא לילדה במשפחתון. בגני אין לי אפשרות לשנות .בעלי הגן רואים שהילדים אוכלים ברצון. ושנה שעברה הוסיף לתפריט הגן פעמים בשבוע שנצלונים. וההורים אינם מתלוננים. אני לא חושבת שתפקידי לעשות את המהפף ולכן זה מצער אותי לראות שהורים מאשרים אכילת שנצלונים פעמים בשבוע.בגן של ביתי אני הולכת לעשות שינוי תודה אמא'לה.
|
| ארוחת בוקר לילדים בני שנה וחצי | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 21/08/09 00:00 |
| | רינת שלום,
אני מתנצלת על העיכוב במתן התשובה. הייתי בחופשה ורק היום ראיתי את ההודעה שהשארת.
לשאלתך, בנוגע לתפריט לילדים בני שנה וחצי. חשוב שהארוחה תכלול: פחמימות מורכבות (כגון: לחם מקמח מלא או דייסה על בסיס דגנים/אורז) בתוספת מנת חלבון (גבינה/ביצה/יוגורט/חלב) מנת שומן (אבוקדו/טחינה (מומלץ טחינה גולמית משומשום מלא)/ ממרח זיתים ) + ירק (למשל: עגבניה מגורדת או חציל/קישוא קלוי). מומלץ לגוון ובכל יום להגיש ארוחה שתכלול מזונות שונים מכל אחת מהקבוצות. חשוב להתאים את המרקם לשלב ההתפתחותי של התינוק ולכן המרקם עשוי להשתנות מתינוק לתינוק. יהיו תינוקות שעדיין יעדיפו מזון מחיתי/מרוסק ואחרים יאכלו לחם + ממרח חתוך לחתיכות קטנות. לכן, חשוב שתשימי לב להעדפות התינוק ותתאימי את המרקם.
בהצלחה  נעמי .
|
| | תגובה ל: ארוחת בוקר לילדים בני שנה וחצי | רינת | 22/08/09 12:16 |
| | תודה רבה רבה!
|
| האם האתר פעיל, כי כבר 10 ימים שאין מענה?! | גננת | 20/08/09 21:11 |
| |
|
| האם נעמי לא משיבה לשאלות?! | רינת | 17/08/09 17:29 |
| |
|
| ארוחת בוקר לילדים בני שנה, שנה וחצי? | רינת | 15/08/09 16:25 |
| | היי,
אני מבקשת עזרה בגבוש תפריט לארוחת בוקר לפעוטות בני שנה, שנה וחצי.
אודה מאוד באם אקבל הדרכה מהירה.
תודה רינת.
|
| | תגובה ל: ארוחת בוקר לילדים בני שנה, שנה וחצי? | ארוחת בוקר לקטנטנים | 12/11/09 12:02 |
| | אני בגן שלי מעדיפה להרבות בירקות בבוקר
עם גבינה או קוט'ג או מזולה שמכילה אומגה שלוש
ומונעת עצירות באופן כללי רק שתדעי. אפשר כוס חלב או מיי נענע הם מאוד אוהבים לשתות אותם.
ולהוסיף מנת חלבון חצי ביצה קשה או טונה עםם מיונז.
|
| כיצד לבחור ממתק בריא ? | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 10/08/09 10:47 |
| | הורים יקרים,
אחת הבעיות איתם אנו מתמודדים כהורים לאורך כל השנה ובמיוחד בתקופת החופש היא נושא אכילת ממתקים. קיימת הסכמה, שממתקים אינם נחשבים לדבר בריא ומומלץ מאוד להמעיט באכילתם מצד אחד. אך מצד שני חשוב לאפשר לילדים לאכול ממתקים בהגבלה ובאופן מבוקר. אתם כהורים אחראים על אילו ממתקים יכנסו הביתה ואילו לא וכן על הכמות אותה אתם מאפשרים לילד לאכול. וכאן מדובר בהצבת גבולות ברורים. מומלץ מאוד לא לחרוג ממתק אחד ליום. אם מדובר בשוקולד מומלץ מאוד להציע שוקולד שאחוז מוצקי הקקאו בו גבוה ככל האפשר מ-60% ומעלה. בנוגע לחטיפים מלוחים: באופן כללי, חטיפים אלו אינם בריאים הם מכילים כמויות שומן ונתרן גבוהות ובנוסף מכילים חומרי טעם וריח וחומרים מעכבי חימצון. מומלץ לבחור מבינהם את האפויים שכמויות השומן והנתרן בהם יהיו נמוכים ככל האפשר. אפשר להציע בייגלה מחיטה מלאה או פופקורן (מגרעיני תירס בהכנה בייתית). בנוגע לגלידות ושלגונים ניתן היום למצוא מגוון רחב מאוד של גלידות להעדיף את אלו החלביות (שאינן מכילות שומנים מוקשים) ו/או גלידות יוגורט שמכילות מראש אחוזי שומן נמוכים.
המשך חופשה מהנה נעמי.
|
| ארוחות ביניים | אמא | 03/08/09 00:02 |
| | בתי בת 10 חודשים ואינה אוכלת מוצרי חלב מאחר שיש לה קצת רגישות.
היא גם לא משוגעת על לחם.
חוץ מפירות אני לא מצליחה לחשוב על משהו טוב לתת לה בארוחות הביניים.
כמובן שהיא אוכלת ירקות ובשר בצהרים ושוב ירקות בערב.
אם למישהו יש רעיון איך לגוון את ארוחות אלה אני אשמח לשמוע.
בברכה
אמא
|
| | תגובה ל: ארוחות ביניים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 09/08/09 23:24 |
| | אמא יקרה שלום,
לא ציינת באיזה אופן מתבטאת הרגישות למוצרי חלב. האם בתך רגישה לכל סוגי מוצרי החלב ,או למוצרים שמקורם בחלב בקר. בד"כ הרגישות היא ללקטוז (סוכר החלב) אם אכן מדובר ברגישות ללקטוז נסי לתת לה יוגורט (יוגורט אינו מכיל לקטוז) את יכולה לשלב לה ביוגורט מחית פרי + דיסות (להסמכת היוגורט) יש מגוון דייסות דגנים גדול מאוד המיועדות לתינוקות ואת יכולה לגוון . את יכולה לנסות מוצרי חלב (יוגורט וגבינות) על בסיס חלב עיזים / כבשים אולי לסוג החלב הזה היא לא תפתח רגישות. בגיל זה את יכולה כבר לתת לה ביצה מגוררת בפומפיה. בהתחלה נסי לתת לה כפית (כדי לשלול רגישות) ולשלב אותה עם ממרח אבוקדו ועגבניה. בהמשך את יכולה לשלב לה בתפריט טחינה גולמית משומשום מלא, שקדים ואגוזים טחונים דק. כמובן שבכל פעם שאת מנסה סוג מזון חדש חשוב שתתני לה סוג מזון חדש אחד בלבד בכמות של טעימה (1-4 כפיות ביום הראשון) ותעלי בכמויות באופן הדרגתי (זאת בכדי לשלול רגישות במידה וקיימת).
בברכה,
נעמי ברזילי-תאני
|
| תזונה לתינוקות בני 8 חודשים | טלי | 22/07/09 14:43 |
| | היי נעמי
אני פתחתי משפחתון של ויש לי בנתיים 3 ילדודס בני 8 חודשים
לשאלתי... מתי להפסיק לטחון להם את המרק .??ולתת להם חתיכות קטנות ולא ממש טחון
ואם אפשר להוסיף כבר למרק דגנים או גריסים ???
חשוב לציין כי הם אוכלים מעולה את כל הירקות עם ההודו /כנפיים אבל ממש טחון טחון
אני קצת חוששת מחתיכות של ירקות (מניסיוני מילדיי)
ויש לי ילד מתוכם שממש סובל מפליטות של חלב ... (ריפלוקס) ברמה מאוד מאוד גבוהה
האם אפשר לוותר על החלב של הבוקר ואני ייתן לו קווקר עם מים או עם חלב קצת אבל לא מהבקבוק אלא מכפית כי דברים סמיכים הוא לא פולט הוא בן 8 חודשים
האמא מיאושת נורא !!!
תודה רבה וסליחה על אלף השאלות
טלי
|
| | תגובה ל: תזונה לתינוקות בני 8 חודשים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 26/07/09 18:30 |
| | שלום טלי,
אין גיל מוגדר שבו מומלץ להפסיק לטחון את המרק לתינוקות . הדבר משתנה מאוד מתינוק לתינוק וזה בהתאם לדרגת ההתפתחות שלו. את צריכה לנסות ולבדוק את התגובה שלהם לאותם מרכיבי מרק בשינוי המרקם כך הטעם ישאר דומה וכל ההבדל יהיה במרקם. אם תראי שהם אוכלים תוכלי להבין שזה בסדר. אם תראי שהם ינסו להוציא זאת מהפה או יראו סימנים של גועל תביני שזה עדיין מוקדם מדי ותנסי בשלב מאוחר יותר. אני חוזרת ומדגישה שהדבר משתנה מתינוק לתינוק כך שיתכן שאחד מהם יגיב טוב והשאר לא.
ביחס לתוספת דגנים למרק: באופן עקרוני את יכולה להוסיף דגנים (עדיף להתחיל עם כאלה שקלים לעיכול למשל: אורז, דוחן, קינואה) אלו דגנים שאינם מכילים גלוטן כך שהתינוקות לא יפתחו אליהם רגישות.
את מוזמנת להיכנס לקישור הבא בו תוכלי למצוא את ההמלצות החדשות שפירסם משרד הבריאות בנוגע להזנת תינוקות לחצי כאןבנוגע לתינוק שסובל מפליטות רבות ראשית חשוב שהאם תברר את הנושא עם רופא גסטרואנטרולוג ילדים. הוא יכול להדריך אותה לגבי תזונה מתאימה. לא הייתי ממליצה על מים+ קוואקר. מים אמנם הם מרכיב חשוב בתזונה אך אין להם ערך תזונתי הם אינם מכילים קלוריות ואינם מכילים רכיבי תזונה חיוניים לגדילה והתפתחות תקינים (שומן, חלבון, פחמימות) כך שהם לא יענו על צרכיו התזונתיים של התינוק. אפשר לשקול מתן תמ"ל בתוספת אבקת דייסה ע"ב דגנים בכדי להסמיך אותו. דרך אגב, ככל הידוע לי יש בשוק תחליף חלב הכולל כבר בתוכו דייסה.
מקווה שהצלחתי לעזור... נעמי.
|
| המלצה לחופשת הקיץ | נעמי ברזילי תאני, דיאטנית קלינית | 21/07/09 12:29 |
| | כל ההורים מחפשים דרך להעסיק את הילדים בתקופה זו. אני מציעה כחלק מהתעסוקה היומית לשתף את הילדים בהכנת הארוחות במהלך היום. ילדים הם יצירתיים - שתפו אותם בבישול, בהכנת המזון ובעריכת השולחן. ניתן לתת להם לחתוך ירקות ופירות לסלט בעזרת סכין חד פעמי, לגרד ירקות ופירות בפומפייה וכדומה. הילדים יאהבו לאכול את המזון שהכינו בעצמם. תוך כדי הכנת המזון ניתן ללמד אותם על מזון ותזונה נכונה. וליצור אצלם מודעות ורצון לאכול יותר פרות וירקות.
דגשים בהמלצות לתזונת ילדים :
-
עידוד אכילת פרות, ירקות, דגנים מלאים ומוצרי חלב עד 5% שומן.
-
בחירת מזונות עשירים במרכיבי תזונה חשובים (פחמימות מורכבות, חלבונים, שומנים בלתי רוויים, ויטמינים ומינרלים)
-
צמצום צריכת השומן הרווי, שומן טרנס וכולסטרול.
-
עידוד צריכת שומן בלתי רווי.
-
צמצום צריכת הסוכרים.
-
הגיוון חשוב ביותר - אכילת מזונות מכל קבוצות המזון, וגם בתוך כל קבוצה גיוון של סוגי המזון.
-
הגבלת צריכת מלח (נתרן).
|
| מוצרי חלב - אטופיק | אמא -לי | 13/07/09 19:30 |
| | שלום
בני בן שנתיים . סובל מגיל חצי שנה מאטופיק דרמטיטיס בדרגה בינונית קלה (גרד על העור ) .
הבחנתי כי כאשר הפסקתי לתת לו מוצרי חלב -חלב הטבה משמעותית בעור .
כעת איני נותנת כלל מוצרי חלב (פרט לסימילק שהור שותה פעמיים ביום ) .
האם זה תקין? , ובאיזה תזונה אוכל להשלים את הפער בסידן ,אם קיים?
בברכה ובתודה
|
| | תגובה ל: מוצרי חלב - אטופיק | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 13/07/09 20:29 |
| | שלום רב,
ברצוני להדגיש שאיני מוסמכת לתת חוות דעת רפואית בנוגע למחלה זו.
ציינת שבנך סובל ממחלה זו כבר מגיל חצי שנה (בגיל זה הוא עדיין לא נחשף למוצרי חלב ובכל זאת סבל ממחלה זו) כך שאיני בטוחה שקיים קשר חד משמעי בין המחלה למוצרי חלב והדבר דורש בירור נוסף מעמיק יותר. האם ניסית לתת לו מוצרי חלב ע"ב חלב כבשים / עיזים ולבדוק את התגובה ? באופן עקרוני מוצרי חלב הם המקור העיקרי לסידן . סידן הוא מינרל הכרחי לבניית העצמות והשיניים וחשוב מאוד בעיקר בגילאי הילדות המוקדמים והבגרות . ולכן חשוב מאוד להקפיד על תזונה עשירה בסידן בגילאים אלו . קצובת הסידן היומית המומלצת בגילאי הילדות עומדת על כ-1200 מ"ג סידן וקשה להגיע לכמות סידן כזו ללא מוצרי חלב.ההמלצה היום עומדת על 3 מוצרי חלב ליום . ציינת שבנך שותה סימילאק פעמיים ביום. הפורמולה עצמה מכילה סידן בכמות יפה (תחליף ל-2 מנות מוצרי חלב). את יכולה להשלים לו את התזונה ממקורות אחרים עשירים בסידן כגון : כרוב, ברוקולי, שקדים, שומשום (טחינה, חלבה), מוצרים על בסיס סויה, משמש ותאנים מיובשים, שקדים טחונים, ודגנים מלאים (בורגול, קינואה) וכן קיטניות (עדשים, אפונה, חומוס).
נעמי.
|
| | תגובה ל: מוצרי חלב - אטופיק | גילה | 04/09/09 02:46 |
| |
רצוי להתייעץ עם רופא
|
| תזונת ילדים | איילת | 11/07/09 10:52 |
| | אני מתכוננת לפתוח משפחתון קטן.
כהרגלי אני נוטה לאכול ולהכין אוכל מגוון ובריא, אך איני מקפידה על מתכונים קבועים.
לדוגמא: אם אבשל מדג'רה אז פעם אוסיף בטטות קצוצות, פעם קישואים או ירקות אחרים, טיבול קצת שונה וכו'...
לי ולמשפחתי הגיוון במתכונים מעניין ומתקבל, אך ברצוני לדעת האם כשאצטרך להכין ארוחות קבועות לילדים במשפחתון יש צורך שאקפיד על מתכונים קבועים? או שאולי כדאי להתאים את אופי הילדים לאופי המטבח ולחשוף אותם למתכונים שונים בכול פעם? מה גם שקראתי, שלתינוקות מומלץ לתת מזון בסיסי ביותר ולא מטובל שיכירו את טעם הביצה, טעם הפרי וכד'.(ידוע לי שלילדים שונים העדפות שונות)
אני באמת בדילמה, אשמח לחוות דעת מקצועית ממך.
תודה מראש, איילת.
|
| | תגובה ל: תזונת ילדים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 12/07/09 13:47 |
| | אילת שלום רב,
בהמשך לשאלתך, זה נכון לחשוף ילדים למגוון מאכלים כדי שיתנסו ויכירו טעמים שונים. יחד עם זאת חשוב לזכור שילדים הם בררניים מטבעם ולא בטוח שיאכלו כל דבר שתציעי להם. לכן, אני מציעה שפשוט תבדקי ותנסי ותראי מה הם מעדיפים ועפ"י זאת תרכיבי בסופו של דבר תפריט שבועי קבוע שנתון לשינויים קטנים מפעם לפעם. בנוגע לתינוקות מומלץ להכין להם מזונות בסיסיים בטעמם שלא יהיו מטובלים מדי (הרבה תינוקות לא אוהבים טעם של בצל, שום או תבלון דומיננטי מדי) מומלץ לא להוסיף אבקת מרק, מלח למזונות ואם מדובר במזון מבושל למשל: מרק אפשר לוותר על אבקת המרק ולתבל אותו באמצעות ירקות עליים כדוגמת: סלרי, פטרוזיליה וכיוצ"ב.
בהצלחה,
נעמי.
|
| | תגובה ל: תזונת ילדים | איילת | 13/07/09 09:42 |
| | תודה רבה על היחס, והתגובה המהירה! רק שלא ברור לי בכול זאת,
אם כדאי להיות עקבית עד כמה שניתן עם תפריט קבוע
ממה שהספקתי ללמוד בקורסים לחינוך, גם תזונה קבועה יוצרת תחושת ביטחון אצל הילד, כשהוא יודע בכול פעם מה בדיוק צפוי לו בארוחה.
עד כמה זה נכון וקריטי?
|
| | תגובה ל: תזונת ילדים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 13/07/09 20:06 |
| | ייתכן ולא הבהרתי את עצמי, חשוב שתגיעי לתפריט קבוע בימים קבועים (זאת לאחר שתבדקי מהם המאכלים היותר מועדפים על הילדים) את יכולה להכניס שינויים קטנים לצורך גיוון . למשל: להחליף את סוג הירק המוגש. את מוזמנת לדפדף בתגובות קודמות שכתבתי בפורום ותוכלי למצוא עקרונות לבניית תפריט.
בהצלחה... 
|
| תפריט לעוטות מגיל חצי שנה ועד שנה שנתיים | מנהלת משפחתון | 05/07/09 02:09 |
| | דורית שלום,
פתחתי משפחתון לגילאי חצי שנה ועד שלוש, כרגע יש לי 5 ילדים בני עשרה חודשים עד שנה וארבע כולם יושבים ולכולם יצאו לפחות שתי שיניים תחתונות.
התפריט השבועי כולל:
בבוקר - מיקס פירות העונה (4 סוגים) - תפוח,אגס, אבוקדו(אם אין לחה)וכנ"ל גם בננה , מלון / שזיף / אפרסק + כפית תחינה גולמית ופתי בר (בגלל המרקם). לפעמים עגבניה במקום פרי רביעי
- מלפפון חתוך לשמיניות (אצבעות)
- לחם שחור טרי עם אבוקדו / גבינה לבנה / חלבה (שאני מכינה מדבש וטחינה גולמית)/ חומוס (שאני מכינה בבית גם עם טחינה גולמית שמן זית ושום)
צהריים - מרק ירקות עם גריסים / קווקר , מספר ירקות שורש , משתנים כל פעם / מרק עוף
- פתיתים / קוסקוס/ אורז/ פסטה בתוך המרק ולאכילה לבד
- כדורי בשר - מבשר הודו או מיקס של הודו ובקר או בקר הודו ועוף - מעורב עם סויה וירקות או פיסות עוף (מהמרק עוף)
* יש לציין שאני לא משתמשת באבקת מרק אלא בתיבול עדין של כורכום, סלרי, מעט מלח וכיוב.
שאלתי היא לקראת שנה הבאה כשהילדים יגדלו קצת, האם יש צורך בגיוון המנות כל יום על מנת שיתנסו במרקמים שונים או שעדיף שיהנו מארוחה שעל פניה נראת כמעט אותו דבר אך מכילה המון
סליחה על אורך השאלה.
|
| | תגובה ל: תפריט לעוטות מגיל חצי שנה ועד שנה שנתיים | מנהלת משפחתון | 05/07/09 02:19 |
| | עוד דבר, האם חיטת דורום נחשבת לחיטה מלאה?
עד כמה שאני יודעת, לחם מלא/ חיטה מלאה קשים יותר לעיכול אצל תינוקות ולכן עדיף לחכות עם זה קצת- השאלה עד איזה גיל?
|
| | תגובה ל: תפריט לעוטות מגיל חצי שנה ועד שנה שנתיים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית | 07/07/09 09:40 |
| | שלום רב,
התפריט אותו את מציעה כיום אכן עשיר ומגוון מאוד. יחד עם זאת מומלץ מאוד לחשוף את הילדים למגוון רחב ככל האפשר של טעמים, מרקמים, צבעים במטרה שיתנסו ויכירו. כמובן שמומלצת תזונה טבעית ככל האפשר ללא תוספת של מלח, סוכר, חומרי שימור, חומרי טעם וריח וכיוצ"ב.
מומלץ מאוד לגוון להם את הארוחה ויחד עם זאת להקפיד שהארוחה תהיה מלאה ומאוזנת בהרכבה (שתכיל מזון מקב' הפחמימות, עדיף מורכבות ( דגנים מלאים : אורז מלא, קוסקוס מלא, פסטה מקמח מלא) מנת חלבון + מנת שומן + מנת ירקות) ומומלץ לגוון בין המזונות בכל קבוצה כלומר: להגיש כל יום מזון מסוג אחר. כל מזון מכיל בתוכו מרכיבים שונים לכן חשוב מאוד הגיוון. נוסף על כך הילדים יכולים להכיר מגוון גדול יותר של מזונות וכך לסגל הרגלי אכילה בריאים.
בנוגע לפסטה מחיטת דורום זו אינה פסטה מקמח מלא חיטת הדורום זה סוג אחר של חיטה. פסטה מקמח מלא עשויה מחיטה שנטחנה יחד עם הקליפה שלה ולכן בעלת ערך תזונתי גבוה יותר (הקליפה עצמה מכילה ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים). ילדים שהתרגלו לקמח לבן עשויים להרגיש בהבדל בצבע ובטעם ולכן הייתי ממליצה בשלב התחלתי לערבב בין הפסטה הרגילה לפסטה מקמח מלא כדי לטשטש מעט את הטעם) פסטה מקמח מלא שמכילה סיבים מכילה פחמימות מורכבות ותורמת לתחושת שובע ממושכת יותר (מערכת העיכול צריכה לעבוד "קשה" יותר כדי לעכל אותה) אך לא קיימת מניעה להגיש אותה לילדים כבר בשנות חייהם הראשונות כמובן שיש לשים לב ולהיות מודע לרגישות של מערכת העיכול שעשויה להתבטא במעט גזים. מערכת העיכול מסתגלת למזון ותופעה זו עשויה לחלוף.
|
| תפריט למשפחתון | דורית | 01/07/09 16:17 |
| |
שלום,
אני בעלת משפחתון לגילאי 3 חוד' עד 3 שנים בגן הם מקבלי 3 ארוחות
ובתחילת השנה בניתי תפריט אני מקווה שאני מספק את כל הצרכים
אבל אשמח אם תבדקי אותו ותקני אותי אם חסר משהו
תודה
דורית
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | אתי | 01/07/09 22:39 |
| | היי דורית,
המון המון תודה . התפריט שלך בהחלט נראה עשיר ומגוון. ראיתי שכמעט בכל יום יש מרק. את מגישה מרק גם בימי הקיץ? האם זה לא יותר מידי?
שאלה נוספת - לא ראיתי שיש פירות בתפריט. האם לא כדאי גם להכניס?
תודה,
אתי
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון- אופס... שלחתי בטעות | אתי | 02/07/09 00:09 |
| | מצטערת....
משום מה חשבתי שזה מיועד לי...
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | דורית | 02/07/09 15:46 |
| | היי אתי,
כמובן שיש פירות בכל יום מוגש פרי בשעה 10:30 בבוקר כל יום סוג אחר
בנושא המרקים: יש מרקים בתפריט כי הם נועדו לתינוקיה אלה שלא לועסים אוכל קשה כן אני מכינה בכל יום סיר קטן של מרק
תודה שאת מאשרת שזה תקין כי אני עובדת איתו כבר שנה וחצי
יום טוב
דורית
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | אתי | 02/07/09 20:24 |
| | היי שוב,
לא התכוונתי להכיעס אותך...
כבר כתבתי ששלחתי אלייך את ההודעה בטעות...
שוב סליחה
אתי
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | דורית | 07/07/09 19:34 |
| | היי אתי,
חס וחלילה שאני כועסת
לא בדיוק הבנתי מתי חשבת שאני כועסת ואם הבנת ככה אני מתנצלת
מקווה שעזרתי עם התפריט
דורית
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | נעמי ברזילי-תאני,דיאטנית קלינית | 03/07/09 11:51 |
| | הי דורית,
במרקים שאת מגישה לתינוקות מה את משלבת פרט לירקות ? האם את מוסיפה גם בשר / קטניות / דגנים ?
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | דורית | 07/07/09 19:32 |
| | ערב טוב נעמי,
במרקים שאני מכינה אני מכניסהאבקת מרק עוף לטעם וכרע עוף יש פעמים שאני מכניסה איטריות למרק אך במידה ואין פחממות במרק אני נותנת לחם על מנת להפחית את הדילול שלו
לגביי דגנים מלאים , אני נותנת לחם אחיד שחור רגיל ולא מלא עם ממרך במצויין בתפריט
ביום ג' אין פחממות בתפריט אך אני מכינה את הקציצות עם אורז ככה שהם מקבלים פחממה
מניסיון הילדים שלי בגן לא אוהבים טחינה לגביי האבוקדו זה לנמצא אך לא באופן קבוע
בכל ארוחת צהריים אני מכניסה ירק חי
אני מקווה שלא שחכתי משהו לציין
תודה
דורית
|
| | תגובה ל: תפריט למשפחתון | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 02/07/09 10:53 |
| | דורית שלום רב,
אין אפשרות במסגרת הפורום לרדת לפרטים.
באופן כללי אני יכולה לאמר שהתפריט שבנית מאוזן, אך יש מקום לשינויים. למשל: בארוחת הבוקר חשוב שהכריך יהיה מדגן מלא (לחם מקמח מלא, שיפון וכיוצ"ב) כממרח את יכולה לשלב גם אבוקדו וממרח טחינה משומשום מלא. ביחס לארוחת הצהריים ביום ג' הירקות המבושלים אינם באים במקום תוספת פחמימות. חשוב להכניס גם תוספת פחמימה ליום זה. מומלץ מאוד שכל התוספות בארוחת הצהריים תהיינה מדגנים מלאים (את יכולה למשל: לשלב פתיתים רגילים עם פתיתים מקמח מלא או פסטה רגילה עם פסטה מקמח מלא) כמו כן ארוחת הצהריים בימים א' וד' מורכבת ממרק בטטה/תפו"א שמהווה פחמימה ולא ירק. לגבי ארוחת המנחה הכריך עם הגבינה והחלבה הוא בסדר יש מקום לבחון אלטרטיבות אחרות לשאר הכריכים את יכולה להציע פעם בשבוע כריך עם ריבה או שוקולד ולהוסיף פירות שלא נמצאים בכלל בתפריט.
אם תרצי לרדת לפרטים צרי איתי קשר ואשמח לעזור.
נעמי ברזילי-תאני.
|
| תפריט לגילאי שנה- שנתיים | אתי | 01/07/09 15:05 |
| | שלום רב,
אני עומדת לפתוח משפחתון והייתי מעוניינת להרכיב תפריט נכון לילדים ביגלאים 1-2. האם תוכלי לעזור לי? תודה :)
|
| | תגובה ל: תפריט לגילאי שנה- שנתיים | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 01/07/09 15:36 |
| | אתי שלום,
לא ציינת מה מספר הארוחות אותם הילדים הולכים לקבל במסגרת המשפחתון.
באופן כללי, העקרונות שצריכים להנחות אותך בבניית התפריט הם:
1. על התפריט להיות מגוון ולכלול את כל קב' המזון (דגנים, מוצרי חלב. בשר/קטניות, פירות, ירקות, ומזונות המכילים שומן בלתי רווי (ממקור צמחי).
2. בכל ארוחה חשוב לשלב פחמימות (מומלץ שיהיו פחמימות מורכבות ממקור של דגנים מלאים) , חלבונים (מוצרי חלב, בשר, קטניות, ביצים) שומנים (ממקור צמחי: אבוקדו, ממרח זיתים, טחינה וכיוצ"ב) וכמובן ירקות.
3. חשוב להקפיד מאוד על נושא השתיה ולהציע מים ולא שתיה מתוקה.
במידה ויש לך שאלות נוספות את מוזמנת ליצור איתי קשר.
בהצלחה,
נעמי.
|
| | תגובה ל: תפריט לגילאי שנה- שנתיים | אתי | 02/07/09 00:37 |
| | תודה רבה
עזרת לי
|
| כיצד להתמודד עם נושא האכילה בתקופת החופש הגדול | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 01/07/09 00:05 |
| | מחר מתחיל החופש הגדול ויחד איתו מתחילה התמודדות לא קלה עם נושא האכילה בתקופה זו.חופשה ממושכת ,השהיה בבית ושעות צפייה מרובות בטלביזיה /מחשב גורמים לאכילה מתוך שעמום בעיקר של ממתקים שעשוייה להסתיים בתוספת משקל. כדי להתמודד בצורה טובה עם מצב זה מומלץ מאוד לשמור על ארוחות מסודרות במסגרת שעות קבועות, להימנע מאכילה מול הטלביזיה/המחשב. ובמיוחד בתקופה זו לעודד את הילדים לצאת לפעילויות מחוץ לבית ולעודד אותם להגביר את הפעילות הגופנית למשל: רכיבה על אופניים, משחקי כדור, שחייה או כל פעילות אחרת אותה הילד מעדיף. בנוסף חשוב להגביל את שעות הצפייה בטלביזיה/מחשב לעד שעתיים ביום, ללמד את הילד להקשיב לתחושות רעב-שובע ולדעת להבדיל בין רעב אמיתי לבין שעמום שגורם לו לרצון לאכול למרות שאינו באמת רעב.
|
| דגנים ומזונות מלאים | ליאורה | 28/06/09 14:06 |
| | שלום,
ברכות על הפורום החדש. אני מנהלת תינוקיה ואחד מקווי היסוד שלי הוא תזונה בריאה. באיזה גיל אפשר לתת לתינוקות דגנים מלאים ומזונות מלאים אחרים כמו: קמח מלא, אורז ופסטה מלאים. כמו כן רציתי לשאול האם כוסמת כפי שהיא נימכרת בסופרים בריאה? או שיש לחפש גם כוסמת "מלאה"?
תודה.
|
| | תגובה ל: דגנים ומזונות מלאים | נעמי ברזילי-תאני דיאטנית קלינית M.Sc | 28/06/09 17:05 |
| | ליאורה שלום, אני שמחה לשמוע ומברכת על המודעות שיש לך לנושא תזונה בריאה וסבורה שחשוב שכל גני הילדים יאמצו קו יסוד זה. בנוגע לשאלתך, באופן עקרוני אפשר להציע דגנים בכלל ודגנים מלאים בפרט מתחילת החודש השביעי. זאת בהנחה, שהפעוט נחשף כבר לדגנים לפני כן ולא פיתח רגישות אליהם (עפ"י ההמלצות החדשות שפרסם משרד הבריאות אפשר לתת טעימות מזון 1-4 כפיות, עד פעמיים ביממה כבר מגיל 4 חודשים). דגנים מלאים מכילים רכיבים חשובים כדוגמת ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שנמצאים בקליפה ותורמים לתחושת שובע ממושכת יותרומסייעים להסדרת פעילות מערכת העיכול. מכיוון שדגנים מלאים "קשים" יותר לעיכול חשוב להציע לילד שתיה מרובה ולשים לב לתגובה של הפעוט מבחינת רגישות מערכת העיכול שעשוייה להתבטא בכאבי בטן . ככל הידוע לי כוסמת כפי שהיא נמכרת מגיעה במצב מלא. אשמח אם תוכלי במסגרת הפורום לשתף את כלל הגולשים במתכונים בהם את משלבת דגנים מלאים.
|
| אכילת ירקות | אמא | 25/06/09 19:31 |
| | שלום נעמי,יש לי 3 ילדים בגילאים 4-15 .בבית תמיד אכלנו סלט ירקות,כשהיו קטנים קצת טעמו
ואחה"כ דחו את זה.כל נסיונותיי לאכילת ירקות לא הצליחו,והיום אף אחד מילדיי אינו אוכל אותם.גם לא מבושלים.נשארה בי התיקווה כי כשיגדלו ילמדו כמה זה טעים וטעמם ישתפר.
שאלתי האם זה מזיק ומה אוכל לעשות שעוד לא עשיתי?
|
| | תגובה ל: אכילת ירקות | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 27/06/09 13:58 |
| | אמא יקרה שלום רב,
ירקות מכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף. מחסור בהם עלול להוביל למחלות או לתפקוד לקוי. בנוסף הם מכילים סיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע ולתפקוד תקין של מערכת העיכול. חשוב לי לעודד אותך ולאמר שטעמם של ילדים משתנה כל הזמן. היום הם אוהבים מאכל מסויים ומחר הם לא יסכימו לנגוע בו. אל תרגישי רגשות אשם בנוגע לכך. מה שחשוב הוא שתמשיכי להציע להם ירקות בכל מיני צורות ולאו דווקא ירקות חיים (אפשר לשלב אותם למשל בפשטידות או בקציצות (למשל חציל,קישוא) .בנוסף חשוב לשמש להם דוגמא אישית. ילדים נוטים לחקות אותנו המבוגרים גם בכל הקשור לנושא האכילה. כך שאם יראו שאתם אוכלים ירקות בכל ארוחה לאחר פרק זמן ינסו זאת בעצמם. חשוב מאוד לא להכריח אותם לאכול ירקות. הדבר רק ישיג תוצאה הפוכה. אלא רק לחזור ולהציע להם אותם. אם יראו שאין עניין מיוחד סביב נושא אכילת ירקות קרוב לוודאי שיחסם אל הירקות ישתנה והם יסכימו לאכול.
|
| | תגובה ל: אכילת ירקות | yam123 | 29/07/09 15:29 |
| | היי אמא מודאגת,
ראשית הרשי לי להסיר דאגה מליבך.
אני מאוד מתחברת למקרה של כי אני הייתי באותה סירה כמוך רק בצד השני.
גם אני לא הייתי אוהבת ירקות כלל..היום,זה אחד הדברים העיקריים אצלי בארוחה.
כל ארוחה שלי מלווה בירקות. מטבחים שעשירים בירקות זה עולה. אך אל תכריחי את ילדייך,כשהם יגדלו הם יבינו וגם הטעם משתנה עם השנים. אני יכולה לומר לך שהרבה מאכלים שלא העזתי לאכול בילדותי אני אוכלת כיום.
|
| | תגובה ל: אכילת ירקות | אורנה | 18/10/14 19:54 |
| | אני מקווה שאני שואלת במקום הנכון אני פחות מבינה באינטרנט
בוטן שלי כבר בן שמונה חודשים (.וואו, לא יאומן) אוהב לאכול, אבל גם אוהב חלב אם.
במעון, אחרי שאוכל טוב, לא פעם מתבכיין, מסרב למיים וגומע בכיף 50-80 מ"ל חלב שאוב.
מה אפשר להציע לו כתחליף?, או שזה צורך תזונתי ואין לי ברירה אלא להמשיך לספק את זה...
הצצתי בפורום על תזונת תינוקות http://www.similac.co.il/heb/nutrition-guide/ ויש כל כך הרבה מידע האם יש אתר טוב שאפשר לסמוך עליו? אין לי כוח לרוץ לרופאת ילדים כל פעם
אחותי המליצה לי על זה מכירות!?
|
| כיצד ניתן ליצור שינוי בהרגלי אכילה | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 25/06/09 18:31 |
| | שינוי הרגלים אינו דבר קל במיוחד אם מדובר בהרגלים של שנים. לכן, ככל שהילדים קטנים יותר קל יותר לבצע את השינוי. הם מסתגלים מהר יותר לשינוי. על השינוי להיות הדרגתי. יש להחליט על הרגל אחד אותו מעוניינים לשנות ולהתמקד רק בו. מחקרים מראים כי לוקח 21 יום לשנות /לאמץ הרגל חדש לכן חשובה מאוד ההתמדה גם במצבים בהם קל יותר לוותר ולחזור להרגל הישן.
|
| בהמשך להודעה הקודמת... | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 24/06/09 23:07 |
| | לכל מי שקורא את הכתבה בנושא השמנת ילדים שהופיעה בהודעה הקודמת. חשוב להדגיש שהטיפול בבעיית עודף משקל בקרב ילדים חייב להיות טיפול של איש מקצוע. טיפול ששם דגש על הדרכה לתזונה בריאה ומאוזנת ולא על דיאטה ועל צורך להפחית במשקל. כל ההתעסקות במשקל ובדיאטות בקרב ילדים אינו מומלץ ועלול להוביל להפרעת אכילה בהמשך.
|
| ברכות על פתיחתו של הפורום ... | נעמי ברזילי-תאני, דיאטנית קלינית M.Sc | 23/06/09 14:12 |
| | שלום רב לכל הגולשים והגולשות  , ראשית, ברצוני לברך על פתיחתו של הפורום החדש שיעסוק בנושא תזונת ילדים בגיל הרך.
אני מזמינה אתכם הורים וגננות להפנות אלי שאלות בתחום התזונה , המזון ומה שבינהם. ולהתייעץ איתי בכל שאלה שמטרידה אתכם בנושא. לשתף את כלל הגולשים בכתבות ובידיעות מעניינות העוסקות בתחום בהם אתם נתקלים. לקבל עצות בנוגע לשדרוג ארוחות לארוחות בריאות ומזינות יותר, ממתקים בריאים ועוד. כאן המקום בו תוכלו לקבל מידע מקצועי כיצד להתמודד ולהקנות לילדים הרגלי אכילה בריאים ולחנך אותם לאורח חיים בריא.
בשביל התחלה בחרתי להתייחס לנושא - בעיה, שמטרידה הורים רבים וזוכה להד תקשורתי נרחב והיא השמנת ילדים. עבודת המחקר אותה בצעתי במסגרת לימודיי עסקה בנושא מורכב זה. אתם מוזמנים לקרוא כתבה שכתבתי בנושא השמנת ילדים אשמח לקבל את תגובתכם ולפתוח דיון בנושא.
|
| ברכות ואיחולים... | צוות אתר הגננת | 22/06/09 13:05 |
| | אנו שמחים לבשר על פתיחתו של פורום תזונה לגיל הרך בניהולה של נעמי ברזילי-תאני,דיאטנית קלינית במקצועה ומאחלים לה הצלחה בהמשך הדרך.
פורום זה חשוב ביותר עבור ילדנו על מנת שנוכל לספק להם תזונה בריאה ומאוזנת
והרגלי אכילה בריאים,כדי שנוכל למנוע בעיות ,מחלות והשמנה אצל ילדנו בעתיד.
מזמינים אתכם לשתף פעולה,
אנחנו כאן בשבילכם...
צוות אתר הגננת
|
או ככה: 
או אפילו ככה: 
)
דף הבית
פורומים
צור קשר
ב - 3.01.2010 זה מתחיל!!! ההרשמה לקורס "ניהול השיווק והקמת גן ילדים" בעיצומה!!! 
כתוב תגובה 
סגור חלונית